Maak kennis met de specialiteit van het huis, bestaande uit geroosterd varkensvlees, gebakken in een houtgestookte oven. Parador de Segovia is voorzien van verschillende zalen voor zakelijke evenementen of conferenties, evenals een grote eetzaal die ook geschikt is voor groepen en speciale gelegenheden.
Probieren Sie unbedingt die Spezialität des Hauses: ein Schweinebraten, der im Holzofen zubereitet wird. Der Parador de Segovia verfügt über verschiedene Säle für geschäftliche Veranstaltungen oder Konferenzen sowie einen großen Speisesaal für Gruppen und besondere Anlässe.