In het gastronomische Vespasia Restaurant kunt u genieten van de beroemde lokale producten, zoals worsten uit Norcia, zwarte truffel en linzen uit Castelluccio.
Das Gourmetrestaurant Vespasia serviert berühmte regionale Produkte, wie etwa Würste aus Norcia, schwarze Trüffel und Castelluccio-Linsen.