De Edge, Steak Bar serveert hedendaagse Amerikaanse gerechten op basis van lokaal gevangen vis en groentes en vlees uit de regio. Het beschikt over een eetzaal, een bar en een terras.
Das Edge, Steak Bar serviert Ihnen im Speisesaal, an der Bar und auf der Außenterrasse zeitgenössische amerikanische Küche aus regionalen Meeresfrüchten und Gemüsesorten bis hin zu Steaks.