Een uitgebreid ontbijtbuffet en een aantal regionale Thüringer specialiteiten worden geserveerd in het restaurant van Hotel Schwartze. Het restaurant heeft een rustieke stijl en biedt uitzicht op het wildreservaat.
Ein reichhaltiges Frühstücksbuffet und eine kleine Auswahl an Thüringer Spezialitäten werden im Restaurant des Hotels Schwartze serviert, das im Landhausstil gestaltet ist und Blick auf das Wildgehege bietet.
