De Brasserie serveert plaatselijk verbouwde producten, die op bestelling worden klaargemaakt, en een uitgebreide wijnkaart met klassiekers en een aantal exclusieve wijnen.
Die Brasserie serviert Gerichte mit Zutaten aus der Umgebung, die auf Bestellung frisch zubereitet werden. Auf der umfangreichen Weinkarte finden Sie Klassiker und einige exklusive Angebote.