en zorgt ervoor dat de monsters overeenkomstig de specifieke bepalingen terzake en rekening houdend met andere communautaire voorschriften inzake zoönoses en residuen, met name in het vlees aanwezige antibiotica en kalmeringsmiddelen, worden geïdentificeerd en verpakt en naar het aangewezen laboratorium worden gestuurd.
the official veterinarian shall carry out the sampling and ensure the samples are identified, handled and sent to the appropriate laboratory in accordance with the relevant specifications and taking into consideration other Community rules laid down in the fields of zoonoses and residues, especially antibiotics and tranquillisers present in meat.