- op het niveau van het broeien wordt de temperatuur op een fijne en zorgvuldige manier geregeld zodat het plukken optimaal kan verlopen en dat elk risico op effleurage wordt vermeden;
- für das Brühen muss eine genaue und sorgsame Einstellung der Temperatur gewährleistet werden, um ein optimales Rupfen zu gewährleisten, und das Touchieren zu vermeiden;