Aangezien een volwaardige, gevarieerde, evenwichtige voeding een vereiste is voor een goede gezondheid en de invloed van afzonderlijke producten in de totale voeding relatief gering is, dienen, om een hoog beschermingsniveau voor de consumenten te waarborgen en hun keuze te vergemakkelijken, de in de handel gebrachte producten veilig en naar behoren geëtiketteerd te zijn.
Eine vollwertige, abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung ist Grundvoraussetzung für eine gute Gesundheit, und einzelne Produkte für sich genommen sind nur von relativer Bedeutung im Kontext der Gesamternährung. Um dem Verbraucher ein hohes Schutzniveau zu gewährleisten und ihm die Wahl zu erleichtern, müssen die im Handel befindlichen Produkte sicher sein und eine angemessene Kennzeichnung aufweisen.
