Deze productiedaling - waarbij het weliswaar gaat om olijfolie van goede kwaliteit - heeft geleid tot een positieve prijsontwikkeling, met name voor olijfolie van gemiddelde en mindere kwaliteit.
Dieser mengenmäßige Rückgang der hochwertigen Erzeugung hat sich vorteilhaft auf die Preise ausgewirkt, vor allem für mittlere und niedrige Qualitätssortimente.