Het procédé moet zowel een nieuw, nutriëntenrijk voedingssupplement opleveren als het volume residuen dat door de tomatenverwerkende industrie wordt geproduceerd tot 30% verminderen.
Das Verfahren wird also nicht nur einen neuen nährstoffreichen Lebensmittelzusatz liefern, sondern auch den Reststoffanfall bei der industriellen Tomatenverarbeitung um bis zu 30% verringern.
