In de achtereenvolgende fasen worden de methoden voor het bepalen van de inname steeds uitvoeriger en worden er meer gegevens gebruikt, zodat geleidelijk een nauwkeuriger beeld van de inname van additieven tot stand komt.
Bei den "Stufen" handelt es sich um im Wesent lichen um Methoden zur Schätzung der Aufnahme von Zusatzstoffen mit zunehmender Komplexität und steigenden Anforderungen an die Daten; Zweck ist es, die Schätzung der Zusatzstoff-Aufnahme nach und nach zu verfeinern.
