De Spaanse autoriteiten voeren bovendien aan dat het aantal eet- en drinkgelegenheden ingevolge de daling van de uitgaven voor eten buitenshuis op nationaal niveau in 2011 met 3,5% was gedaald in vergelijking met 2009, maar dat de daling in Aragón 11% bedroeg.
Zudem bringen die spanischen Behörden vor, dass als Folge der rückläufigen Ausgaben für den Außer-Haus-Verzehr die Zahl der in der Gastronomiebranche tätigen Unternehmen auf nationaler Ebene 2011 im Vergleich zu 2009 um 3,5 % zurückgegangen ist, während der Rückgang in Aragonien 11 % betrug.
