Epizoötieën veroorzaakt door het in de handel brengen van vlees afkomstig van besmette dieren kunnen rechtstreeks of indirect gevolgen hebben voor de gezondheid van de mens. Het systeem voor snelle waarschuwing, zoals omschreven in de verordening tot oprichting van de nieuwe levensmiddelenautoriteit, kan hier dus goede diensten bewijzen.
Tierseuchen, die durch die Vermarktung von verseuchten tierischen Erzeugnissen hervorgerufen werden, können direkte oder indirekte Folgen für die menschliche Gesundheit haben. Daher ist es zweckmäßig, dass das in der Verordnung zur Einrichtung der neuen Lebensmittelbehörde neu definierte Frühwarnsystem in diesem Bereich effizient genutzt kann.