Vertaling van "protéines détruisent la capacité " (Frans → Nederlands) :

A l'avant du cerveau, les protéines détruisent la capacité à produire des pensées logiques.
Voorin de hersenen, wordt het logisch denken aangetast.

Malheureusement, des troubles neurologiques comme la maladie de Parkinson détruisent peu à peu cette capacité extraordinaire, comme c'est le cas pour mon ami Jan Stripling, qui a été danseur étoile en son temps.
Helaas zorgen neurologische aandoeningen, zoals de ziekte van Parkinson, ervoor dat dit vermogen langzaam wordt vernietigd, zoals ook gebeurt bij mijn vriend Jan Stripling, een volleerde balletdanser in zijn tijd.

Et ensuite en classe de biologie, j’ai appris que c’est dû à un processus que s’appelle dénaturation c'est-à-dire que les protéines changent de forme et perdent la capacité de fonctionner chimiquement.
Later leerde ik in de biologieles dat dat kwam door een proces dat denaturatie werd genoemd. Hierdoor veranderen de eiwitten van vorm en raken ze hun chemische functies kwijt.