Vertaling van "cuisine chinoise en fonction " (Frans → Nederlands) :

On peut considérer que les restaurant chinois sont Linux : un truc un peu open source, où les idées d'une personne peuvent se propager à travers tout le système ; il peut y avoir des versions spécialisées de la cuisine chinoise en fonction de la région. Par exemple à la Nouvelle-Orléans on a la cuisine chinoise cajun, ils servent de l'alligator façon Sichouan, et des langoustines à l'aigre-douce.
We kunnen Chinese restaurants mischien zien als Linux; een soort van open source-ding, waar de ideeën van één persoon gekopieerd en verspreid kunnen worden over het gehele systeem; dat er gespecialiseerde versies kunnen zijn van Chinees eten afhankelijk van de regio. Zo hebben ze in New Orleans Cajun-Chinees eten waar ze Szechuan-alligator en zoetzure langoustine serveren.

L'odeur de la cuisine chinoise envahit les rues,
Het aroma van Chinese eetstalletjes vult de lucht.

Sa cuisine fait la synthèse des influences locales, néerlandaises, japonaises et chinoises.
Hier komen de inheemse, Nederlandse, Japanse en Chinese invloeden samen.