Traduction de «crevettes chaleur » (Français → Néerlandais) :

Et lorsque cette bulle de vapeur éclate, elle émet du son, de la lumière et de la chaleur et c'est un processus très destructif. Et donc là c'est sur le stomatopode. Et encore une fois, c'est une situation où les ingénieurs sont très familiers avec ce phénomène, parce que cela détruit les hélices de bateau. Des personnes ont travaillé pendant des années pour essayer et concevoir une hélice de bateau tournant à haute vitesse qui ne crée pas de cavitation et use littéralement le métal et fait des trous dedans. comme on peut le voir sur ces photos. Donc c'est une force puissante dans les systèmes hydrauliques, et l'étape d'après je vais vous montrer la crevette-mante approchant un escargot.
Als die dampbel implodeert, veroorzaakt dat geluid, licht en hitte. Het is een zeer destructief proces. Hier is het in de stomatopoda. En alweer is dit iets waarmee ingenieurs zeer bekend zijn, want het verwoest scheepsschroeven. Mensen hebben jarenlang getracht om een snel roterende scheepsschroef te ontwerpen, die niet caviteert en zo letterlijk het metaal wegslijt tot er gaten zijn, zoals je hier ziet. Dus dit is een brute kracht in vloeistofsystemen, en om een stap verder te gaan, laat ik je zien hoe de kreeft de slak benadert.

Et au milieu de cet enchevêtrement de vers tubulaires vit une toute une population d’animaux, crevettes, poissons, homards, crabes, palourdes et des essaims d’arthropodes qui jouent à ce jeu dangereux entre ici, où il fait une chaleur brûlante, et là, où il fait un froid glacial.
Tussen de wirwar van kokerwormen leeft een hele gemeenschap van dieren, garnalen, vissen, kreeften, krabben, oesters en zwermen vlokreeften die dat gevaarlijke spel spelen tussen hier gloeiend heet en daar ijskoud.

Le même effet se déroule beaucoup plus rapidement quand on fait bouillir du homard ou des crevettes -la chaleur altère --ou change la forme des-- protéines attachées aux pigments dans la carapace de l'animal, les faisant passer d'une couleur brune ou grise, à du rouge ou du rose.
Hetzelfde effect gebeurt veel sneller als je kreeften of garnalen kookt - de hitte denatureert - of verandert de vorm van - eiwitten die gehecht zijn aan pigmenten in de schaal van het dier, die het veranderen van bruin of grijs tot rood of roze.