Vertaling van "couteau contre le cartilage " (Frans → Nederlands) :

En deux secondes, Albert avait placé le couteau contre le cartilage de la queue, juste à côté du derrière de l'agneau, et très vite la queue était coupée et mise dans le seau que je portais.
Binnen de twee seconden stak Albert het mes tussen het kraakbeen van de staart, precies aan het achterste van het lam, en heel snel was de staart afgesneden en verdwenen in de emmer die ik vasthield.

Aujourd'hui, le problème est que les mécanismes de régulations actuels pour nous protéger contre les abus liés à l'utilisation des informations personnelles sont comme affronter une mitraillette armé seulement d'un couteau.
Het probleem is dat onze huidige beleidsmechanismen om onszelf te beschermen tegen misbruik van persoonlijke informatie, volstrekt nutteloos zijn.