Ces bulbilles doivent être parfaitement unies entre elles. Au moment de sa mise à la consommation, l’«Aglio di Voghiera» doit présenter: des bulbes sains, exempts de traces de moisissures et de parasites, propres, compacts, exempts de dégâts dus au gel ou au soleil et de germes visibles extérieurement, dépourvus d’humidité extérieure anormale, d’odeurs et/ou de goûts étrangers.
Wanneer „Aglio di Voghiera” ten verkoop wordt aangeboden, moet het product de volgende kenmerken bezitten: schone en compacte bollen zonder rot en parasieten, zonder door vorst of zon veroorzaakte beschadigingen, vrij van uitwendig zichtbare kiemen, zonder abnormale vochtigheid op het bolomwindsel en zonder een vreemde geur en/of smaak.
