Le système de conseil agricole implique qu'on inventorie et qu'on comptabilise de manière structurée et régulière tous les processus et flux de matières premières au niveau de l'entreprise, définis comme entrant en ligne de compte pour un certain objectif (environnement, sécurité alimentaire, et bien-être animal).
Het gaat er bij het bedrijfsadviseringssysteem om alle materiaalstromen en processen op het bedrijf die relevant worden geacht voor een bepaald doelaspect (milieu, voedselveiligheid en dierenwelzijn), met een bepaalde regelmaat en op gestructureerde wijze te inventariseren en op te nemen in een boekhouding.