10° Les ateliers de découpage agréés pour le commerce intracommunautaire par le Ministère de la Santé publique paient une cotisation annuelle de 10 000 francs si leur capacité dépasse 3 tonnes de viande découpée et/ou désossée par semaine; si leur capacité est inférieure à 3 tonnes, ils paient une cotisation annuelle de 3 000 francs.
10° Uitsnijderijen, voor intracommunautair handelsverkeer erkend door het Ministerie van Volksgezondheid, betalen een jaarlijkse bijdrage van 10 000 fr. indien hun capaciteit meer bedraagt dan 3 ton uitgesneden en/of uitgebeend vlees per week indien de capaciteit minder of gelijk is aan 3 ton betalen ze een jaarlijkse bijdrage van 3 000 fr. Uitsnijderijen die een technische eenheid vormen met een slachthuis, zijn vrijgesteld van deze bijdrage.