Enfin, le règlement prévoit une modification technique du régime relatif à la transformation de viande de veau qui consiste à accorder à la Commission la possibilité d'autoriser l'application du régime aux animaux retirés de la production avant l'âge de vingt jours (au lieu de dix jours).
Tot slot behelst de verordening een technische wijziging in de regels voor de kalfsvleesproduktie ; de Commissie mag de Lid-Staten machtigen tot toepassing van die regels op dieren die uit de produktie worden genomen voordat zij ouder zijn dan 20 dagen (voorheen 10 dagen).