Inspiré par le célèbre chef cuisinier Jamie Oliver, le restaurant Fifteen Cornwall fait partie d’une entreprise sociale à fonds publics et privés qui donne la possibilité à de jeunes chômeurs défavorisés âgés de 16 à 24 ans de suivre une formation de chef cuisinier.
Geïnspireerd door sterrenkok Jamie Oliver is het restaurant Fifteen Cornwall onderdeel van een publiek-private sociale onderneming die kansarme werklozen van 16 tot 24 jaar oud de kans biedt om een opleiding tot chef-kok te volgen.