Bien que les moyens disponibles pour mieux connaître le volet humain des infections toxi-alimentaires soient encore insuffisants, on peut signaler les initiatives suivantes prises récemment par le SPF Santé publique, Sécurité de la Chaîne alimentaire et Environnement, en collaboration avec ses partenaires: 1) Une enquête nutritionnelle est actuellement en cours.
Hoewel de beschikbare middelen om het humane luik van voedseltoxi-infecties te bestuderen ontoereikend zijn, kunnen volgende initiatieven, recent genomen door de FOD Volksgezondheid, Veiligheid van de Voedsel keten en Leefmilieu, in samenwerking met haar partners, worden gemeld: 1) Er loopt momenteel een voedings-enquête waarvan de resultaten eind 2005 zullen worden gepubliceerd.
