Quant au fait que des auxiliaires technologiques fabriqués à partir d'ingrédients figurant à l'annexe III bis doivent être exemptés de l'obligation d'étiquetage (am. 7, première partie), votre rapporteur s'inquiète de ce que les obligations d'étiquetage contenues dans la directive obligent les producteurs à indiquer sur l'étiquette des substances utilisées dans la production de denrées alimentaires (dérivés d'œuf utilisés dans la production de vin, par exemple) qui n'ont plus de potentiel allergène, ce qui induirait en erreur et tromperait le consommateur et susciterait des préoccupations injustifiées chez les pe
rsonnes souffrant d'allergies à certains produits ...[+++] alimentaires.
Met betrekking tot de vermelding van technische-hulpstoffen die van ingrediënten uit bijlage III bis zijn afgeleid (am. 7, eerste deel), is uw rapporteur bezorgd dat de etiketteringsvoorschriften van deze richtlijn de producent ertoe zullen verplichten op het etiket stoffen te vermelden die weliswaar bij de bereiding van een voedingsmiddel zijn gebruikt, maar geen allergene werking meer hebben (bijv. van eieren afgeleide producten bij de bereiding van wijn).
