Tant la communication 2000/1 de la Commission concernant le principe de précaution du 2.2.2000, que le règlement 2000/178 établissant les principes généraux et les prescriptions générales de la législation alimentaire, instituant l'Autorité européenne de sécurité des aliments (article 6, paragraphe 3, article 7, considérants 20 et 21), retiennent cette nouvelle approche de la politique européenne des denrées alimentaires; par ailleurs, la directive 2001/18/CEE consacre explicitement le principe de précaution (articles premier et 4, annexe II).
This new approach to European Food Policy is stressed both in Commission communication COM(2000) 0001 of 2 February 2000 on the precautionary principle and in Regulation 178/2002 laying down the general principles of food law (Article 7(3), Article 7, and recitals 20 and 21); and the precautionary principle is also expressly enshrined in Directive 2001/18/EC (Articles 1 and 4, and Annex II).