Là où une menace potentiellement sérieuse pour la santé est identifiée, mais qu'il y a incertitude scientifique au sujet de sa probabilité d'apparition, des mesures temporaires proportionnées devraient être prises pour assurer un niveau élevé de protection sanitaire dans l'attente d'informations scientifiques complémentaires permettant de clarifier l'ampleur du risque (le principe de précaution).
Where a potentially serious threat to health is identified, but there is scientific uncertainty about its likelihood of occurring, proportionate provisional measures should be taken to ensure a high level of health protection pending further scientific information clarifying the extent of the risk (the precautionary principle ).