La modification porte sur la teneur en gras sur sec, qui allait «de 29 % au minimum à 39 % au maximum»; elle a été relevée et est désormais comprise entre «33 % au minimum et 43 % au maximum», reflétant ainsi plus fidèlement la réalité de la production actuelle.
The amendment concerns the fat content expressed as a percentage of dry matter, initially described as ranging ‘from a minimum of 29 % to a maximum of 39 %’, which has now been increased to ‘from a minimum of 33 % to a maximum of 43 %’ in order to provide a more accurate description of the product.