- (EN) Salut d’Irlande, "l’île nourricière". Je suis tout à fait conscient de la nécessité de convaincre les consommateurs européens que les produits alimentaires européens sont inégalés dans le monde pour ce qui est de l’hygiène et de la sécurité, mais aussi de la qualité.
– Hailing from Ireland, the ‘Food Island’, I am extremely conscious of the need to convince European consumers that European food products are second to none in the world when it comes to hygiene and safety as well as quality.