Certains d'entre vous, qui ont grandi dans les communautés de pêcheurs et d'agriculteurs en Gaspésie ou à Terre-Neuve, se sont peut-être reconnus ou, tout au moins, remémorés certains de ces mets ou des variations de ces plats.
Some of you who grew up in fishing and farming communities in Gaspé or Newfoundland may have recognized or, at the very least, remembered some of these dishes or variations on them.