Il ne s'agit peut-être pas toujours de transformation à valeur ajoutée, mais l'emploi rural est une source très importante de revenu pour ces familles d'agriculteurs et tous les moyens que vous pourrez offrir pour faire augmenter ces emplois extra-agricoles vont permettre de garder ces familles à la ferme.
They may not be all value-added processing, but the rural employment is a very important source of income for these farm families, and any way you can grow those off-farm jobs is going to maintain those farm families.
