Traduction de «viande mais surtout » (Français → Anglais) :

TERMINOLOGIE

croquettes de viande et de farine de mais
scrapple

ratio viande bovine/maïs
beef/corn ratio

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

K. considérant que l'apposition d'une étiquette «UE» ou «non-UE» sur les viandes hachées et les chutes de parage n'a guère de sens et pourrait créer un précédent malheureux, compte tenu surtout du fait que l'indication du pays d'origine de la viande utilisée comme ingrédient pourrait bientôt être rendue obligatoire; considérant que les prescriptions en matière d'indication de l'origine de la viande bovine démontrent qu'une indication plus précise de l'origine des viandes hachées et des chutes de parage est non seulement réalisable mais également souhaitable pour garantir l'information des consommateurs et la traçabilité;
K. whereas applying an ‘EU’ or ’non-EU’ label to minced meat and trimmings is almost meaningless and might set an undesirable precedent, especially regarding any future labelling of the country of origin for meat used as an ingredient; whereas origin labelling requirements for beef show that more precise indication of the origin of minced meat and trimmings is both feasible and appropriate in order to ensure consumer information and traceability;

Le gras présent dans les carcasses est le complément naturel de la partie carnée, et la majeure partie de celui-ci fond pendant la cuisson, donnant à la viande toute son onctuosité et toute sa saveur mais la rendant surtout plus tendre et délicieuse.
The fat in the carcase is the natural complement to the meat and most of it is lost during cooking, leaving the meat perfectly juicy and pleasant, but in particular more tender and succulent on the palate.

K. considérant que l'apposition d'une étiquette "UE" ou "non-UE" sur les viandes hachées et les chutes de parage n'a guère de sens et pourrait créer un précédent malheureux, compte tenu surtout du fait que l'indication du pays d'origine de la viande utilisée comme ingrédient pourrait bientôt être rendue obligatoire; considérant que les prescriptions en matière d'indication de l'origine de la viande bovine démontrent qu'une indication plus précise de l'origine des viandes hachées et des chutes de parage est non seulement réalisable mais également souhaitable pour garantir l'information des consommateurs et la traçabilité;
K. whereas applying an ‘EU’ or ‘non-EU’ label to minced meat and trimmings is almost meaningless and might set an undesirable precedent, especially regarding any future labelling of the country of origin for meat used as an ingredient; whereas origin labelling requirements for beef show that more precise indication of the origin of minced meat and trimmings is both feasible and appropriate in order to ensure consumer information and traceability;

Je voudrais élargir un peu le débat pour vous dire qu’un très grand nombre d’États membres, dont la Roumanie, dont je vais parler, ont été touchés par cet incident, ou plus précisément: l’incident a touché l’industrie de la viande mais, surtout, les consommateurs.
I would like to extend the debate slightly to tell you that a very large number of Member States, including Romania which I am going to speak about, have been affected by this incident, or to put it more precisely: the incident has affected the meat industry but, above all, consumers.

Les canards et oies domestiques ont été sélectionnées pour la viande et pour la production d'œufs, mais toutes les souches conservent la plupart de leurs comportements «sauvages» et sont en général plus nerveuses et plus facilement perturbées que d'autres oiseaux domestiques, surtout lors de la mue.
Domestic geese and ducks have been selected for meat and egg production, but all breeds retain most of their ‘wild type’ behaviour and are generally more nervous and easily upset than other domestic birds, especially when they are moulting.

- ceux, la majorité (dans presque tous les Etats membres mais surtout en France, Allemagne, Italie, Belgique), où l'on parle de viande de "veau" pour des animaux qui sont abattus avant 8 mois et qui sont principalement alimentés à base de lait
- those, the majority (almost all of the Member States, and especially France, Germany, Italy and Belgium), where the term 'veal' is used for the meat of animals slaughtered before the age of eight months and fed mainly on milk;

[3] Aux fins d’illustration, bien qu’il soit possible de survivre en s’alimentant surtout de riz et de fèves (par exemple), le régime alimentaire proposé par M. Sarlo se conforme aux exigences de Santé Canada et du Guide alimentaire canadien et inclut diverses coupes de viande (palette semi-désossée, bœuf à bouillir, bœuf haché, poulet, etc.), des légumes (chou, carottes, céleri, laitue, etc.), des fruits (bananes, oranges, pommes), des produits céréaliers (flocons de maïs, pâtes, pain (blanc) tranché, farine) ainsi que du sucre, du sel et de la margarine.
[3] To illustrate: while it may be possible to survive on a diet consisting largely of basics such as rice and beans, Dr. Sarlo’s proposed diet follows the requirements of Health Canada and the Canada Food Guide and is based on budgets for various types of meat (blade roast, stewing beef, ground beef, chicken, etc.), vegetables (cabbage, carrots, celery, lettuce, etc.), fruit (bananas, oranges, apples), cereals (cornflakes, pasta, sliced (white) bread, flour), and sugar, salt and margarine.

Cela peut avoir des conséquences sur la qualité des soins et des recherches faites au Canada, mais surtout, les États-Unis pourraient très bien décider que si nos vétérinaires ne sont plus compétents, nos viandes et nos produits reliés à la médecine vétérinaire et à la salubrité des viandes ne sont plus acceptables aux États-Unis.
That could have consequences for the quality of care and research in Canada, but, more particularly, the United States could very well decide that, if our veterinarians are no longer qualified, our meat and products linked to veterinary medicine and meat safety are no longer acceptable to the United States.

Nous avons constaté que, durant les périodes de crise maximale liée au phénomène de la vache folle, le secteur entier est tombé dans une situation extrêmement difficile, non seulement en raison des effets directs de la maladie mais surtout en raison de la situation de méfiance qui s'est installée entre les consommateurs et ceux qui produisaient et commercialisaient la viande bovine, à la faveur de certains moyens non d'information mais de désinformation.
It has become apparent that the serious difficulties experienced by the entire sector during the periods of greatest crisis caused by mad cow disease were, apart from the direct effects of the disease, primarily due to the lack of confidence between consumers and beef producers and sellers which ensued. The situation was not improved by the dissemination of false information.