Autrefois, on prélevait 3 $ l'hectolitre pour subventionner l'exportation des productions laitières, dont principalement le beurre et le lait en poudre, qui constituaient à peu près 160 millions de dollars (1620) On utilisait cet argent-là pour aider la vente, la distribution de ces produits laitiers.
Formerly, $3 per hectolitre was collected to subsidize exports of dairy products, mainly butter and powdered milk, which represented about $160 million (1620) The money was used to support the sales and distribution of these dairy products.