Lors du fabuleux discours d’ouverture du Parlement européen qui a suivi les premières élections directes, Louise Weiss a déclaré qu’il ne devait pas uniquement y avoir des vaches et des cochons européens - les vaches sont aujourd’hui d’actualité -, mais également des citoyens européens.
Louise Weiss said in her superb opening address to the European Parliament after the first direct elections that there should not only be European pigs and cows, although cows are particularly topical at present, but that there should also be European people.