5 ter. Il faut veiller à ce que les espèces susceptibles d’être contaminées par trichinella spiralis soient soumises dans un laboratoire reconnu officiellement à un examen visant à détecter la présence éventuelle de ce parasite avant toute commercialisation aux fins de la consommation humaine.
5b. It must be ensured that species that may be contaminated by trichinella spiralis are submitted in an officially recognised laboratory to an examination to detect the possible presence of that parasite before release for human consumption.