(9) Pour mieux informer l'ensemble des consommateurs et protéger la
santé de certains d'entre eux, il convient de rendre obligatoire l'inclusion, dans la liste
des ingrédients, de tous les ingrédients présents dans la denrée alimentaire, et, pour les ingrédients reconnus comme allergènes, leur indication sous leur nom spécifique dans tous les cas, y compris dans les boissons alcoolisées, sans possibilité d'utilisation du nom de la catégorie à laquelle ils appartiennent, ou, s'agissant d'additifs, sans exemption de l'obligation de figu
...[+++]rer dans la liste des ingrédients.
(9) In order to provide all consumers with better information and to protect the health of certain consumers, it should be made obligatory to include in the list of ingredients all ingredients present in the foodstuff and, in the case of ingredients known to be allergenic, to declare them by their specific name in all cases, including in alcoholic drinks, allowing no possibility of using the name of the category to which they belong, nor, in the case of additives, any exemption from inclusion in the list of ingredients.