La première étape a été celle de l'instauration, en 2009, d'un contingent tarifaire autonome pour les importations de viande bovine de haute qualité (20 000 t), et le nouveau règlement prévoit deux augmentations ultérieures de ce contingent tarifaire: il sera porté à 21 500 tonnes à compter du 1er juillet et à un volume total de 48 200 tonnes à partir du 1er août 2012.
As a first step, an autonomous tariff quota was established in 2009 for imports of high quality beef (20 000 t) and this regulation provides for two further increases of this autonomous tariff quota: from 1 July to 21,500 and from 1 August 2012 to a total of 48 200 t.