2.1 (1) Sous réserve des paragraphes (2) et (3), est interdite la commercialisation — soit interprovinciale, soit liée à l’importation ou l’exportation — d’un produit alimentaire en tant qu’aliment, sauf si le produit alimentaire, y compris toute matière utilisée comme partie constituante ou ingrédient de ce produit :
2.1 (1) Subject to subsections (2) and (3), no person shall market a food product in import, export or interprovincial trade as food unless the food product, including every substance used as a component or ingredient thereof,