Ces programmes visent notamment à soutenir l'HACCP (analyse des risques et maîtrise des points critiques) sur la ferme, les plans environnementaux à la ferme, les systèmes de suivi et de dépistage et l'élaboration de normes nationales pour les vins, les mélanges de whisky, les produits biologiques et l'étiquetage volontaire des OGM.
These programs include support for on-farm HACCP, farm environmental plans, tracking and tracing systems, and the development of national standards for wine, whiskey blends, organic products, and voluntary GM labelling.