Quand nous avons voulu commercialiser notre salami et notre pepperoni, d'excellents produits qui ont été testés sur les marchés des quatre coins du pays et pour lesquels nous avions des débouchés, Santé Canada nous a dit: «Attendez un instant.
When we started trying to market our salami and pepperoni, excellent products that were market-tested across Canada and we had potential markets for, Health Canada said, “Hold it just a minute. You can't do that”.