Les inquiétudes grandissantes en Europe concernant la sûreté des aliments génétiquement modifiés ne sont pas uniquement reliées à la soi-disant tendance d'une population mal informée sur le plan scientifique à surestimer les risques de ces aliments pour la santé et l'environnement.
The heightened European concerns about the safety of GM foods do not stem simply from the alleged tendency of a scientifically uninformed public to over-estimate their health and environmental risks.