Par ailleurs, les contrats dérivés sur matières premières échangés sur des plates-formes de négociation attirent fréquemment de très nombreux utilisateurs et investisseurs et peuvent souvent servir de plates-formes de découverte de prix de référence pour le calcul, par exemple, des prix de détail de l'énergie et des denrées alimentaires.
Second, commodity derivative contracts traded on trading venues frequently attract the broadest participation by users and investors and can often serve as a benchmark price discovery venues feeding into, for example, retail energy and food prices.
