la description des produits, assortie de leur catégorie conformément au présent règlement, de l'espèce animale (pour les matières de catégorie 3 et les produits transformés qui en dérivent et qui sont destinés à servir de matières premières pour aliments des animaux) ainsi que, le cas échéant, le numéro de la marque auriculaire,
the description of the material including its category in accordance with this Regulation, the animal species (applies to Category 3 material and to processed products derived from such material and intended as feed material) and where appropriate the ear tag number