Le sondage se fait sur une base volontaire et sert à vérifier auprès des clients si ceux-ci ont été servis dans la langue de leur choix, si la qualité du service était bonne, si le rapport qualité-prix était bon, etc.
The survey is voluntary and it is used to ascertain from the clients whether or not they have been served in the language of their choice, whether the quality of the service was good, if they got good value for money, etc.