Ce réseau est donc constitué d'experts, de chercheurs, de techniciens de laboratoire
qui appliquent les différents programmes d'inspection par la réalisation d'analyses alimentai
res qui visent à détecter différent
s pathogènes tels que les bactéries, salmonelle, listeria, E. coli, mais également des virus, des toxines, des parasites, des pesticides,
...[+++]des produits chimiques ainsi que des allergènes.
The network is made up of experts, researchers and lab technicians who carry out food analyses according to various inspection programs to detect a number of pathogens such as bacteria, salmonella, listeria, E. coli, as well as viruses, toxins, parasites, pesticides, chemicals and allergens.