E. considérant que 8 % seulement des produits agricoles, lait compris, sont commercialisés au niveau mondial, la libéralisation des échanges a provoqué une volatilité inquiétante des prix des denrées alimentaires et du lait, ce qui a déstabilisé les marchés locaux, ruiné des millions d'agriculteurs et détruit des millions d'emplois dans les régions rurales de par le monde,
E. whereas in spite of the fact that only 8% of farm products, including milk, are traded on a global level, liberalised trade has provoked a worrying volatility in food and milk prices, which has destabilised local food markets and is destroying the livelihood of millions of farmers, as well as jobs in rural regions across the world,