Cet observatoire doit fonder son action sur la "législation générale en matière de bien-être animal", collecter l'ensemble des connaissances disponibles en la matière et avoir le droit de lancer de nouvelles activités de recherche quand des carences apparaissent, comme dans le cas notamment de l'ambitieux projet "Animal Welfare Quality" qui, en l'état actuel des choses, s'interroge sur les modalités pratiques d'utilisation des nouveaux indicateurs.
The centre should be based on the ‘general animal welfare law’ and gather all available knowledge; it should have the power to initiate new research when lacunae are observed, one example being the very successful Animal Welfare Quality Project, where knowledge is currently lacking as to how the new indicators should be applied in practice.