La vache spécifique à notre région est la Holstein-Friesian et à Durham nous réussissons tellement bien dans l'élevage de bovins Holstein-Friesian que nous en expédions maintenant vers les régions de Holstein et de Frise où la race est née, pour y enrichir le patrimoine génétique.

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The basic cow in our area is the Holstein-Friesian. Durham has been so successful in producing purebred Holstein-Friesian animals that we now actually ship them back to Holstein and Friesland where they are used in genetic stock.

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Sa vache Holstein-Friesian May Echo Sylvia a été la première vache, toutes races confondues, à produire 1 000 livres de lait en sept jours, et sa Jersey Rosebay’s Jolly Rose a produit un record de 1 004 livres de matière grasse butyrique en un an.

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His Holstein–Friesian May Echo Sylvia was the first of any breed to produce 1,000 pounds of milk in seven days, and his Jersey Rosebay’s Jolly Rose produced a record 1,004 pounds of butterfat over a year.

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