Il s'agit de rechercher à travers un produit un aspect régional typique. On veut voir des différences, on veut voir une variété de produits et on veut choisir et encourager des produits locaux, d'abord pour soi-même, mais aussi pour encourager les gens des microbrasseries.
People want to experience the differences, want to see a variety of products, want to choose and encourage local products, first of all for their own pleasure but also to encourage the microbreweries.