Les trois questions cruciales qui ont été mises en avant «Sécurité, viabilité et éthique» doivent être au centre de toute notre approche de la chaîne alimentaire, que ce soit dans le secteur de la production primaire, dans l'industrie de transformation alimentaire, dans la chaîne de distribution ou même au stade final de la préparation et de la consommation.
The three key issues highlighted "Safe, Sustainable and Ethical" must be central to our whole approach to the food chain, whether in the primary production sector, the food processing sector, the distribution chain, or even at the final preparation and consumption phase.