Aujourd'hui - à la lumière du Livre blanc sur la sécurité alimentaire -, il est encore plus absurde que les travaux de l'Union européenne en matière de santé publique intègrent l'ensemble des éléments de la chaîne alimentaire (aliments pour animaux, abattage, préparation, etc.) à l'exception, précisément, de la question de l'élevage.
Today - in the light of the white paper on food safety - it seems even more absurd that the Union's work on public health should cover all the links in the food chain (feed, slaughter, preparation etc.) except for the actual breeding of animals.